Mo le tele o tagata Amerika, pe a oo i le pata pinati, e tasi lava le fesili autu - e te manaʻo ia kulimi pe maʻi?
O le mea e le o iloa e le to'atele o tagata fa'atau, o so'o se filifiliga na atia'e i le lata i le 100 tausaga o fa'atekonolosi fa'afouga ma le atina'eina o maketi, ma avea ai le pata pinati ma mea'ai e sili ona ta'uta'ua i le Iunaite Setete, e ui lava e le'o sili ona ta'uta'ua.
O oloa pata pinati ua lauiloa ona o lo latou tofo tulaga ese, taugofie, ma le fetaui, ma e mafai ona 'ai na o latou lava, faʻasalalau i luga o falaoa, poʻo le sipuni foi i mea suamalie.
O le upega tafaʻilagi a le CNBC o loʻo lipotia mai o faʻamaumauga mai Chicago-based research firm Circana o loʻo faʻaalia ai o le faʻasalalauina o falaoa ma le pata pinati naʻo ia, lea e faʻaaogaina ai le tusa ma le 20 sene o le pata pinati i le tuʻuina atu, na avea ai le pata pinati ma pisinisi e $2 piliona i le tausaga talu ai.
O le umi o le pata pinati i le US e mafai ona mafua i le tele o mea, ae o le mea muamua ma le sili, o le alualu i luma i le hydrogenation technology i le amataga o le 20th seneturi na mafai ai ona felauaiga pata pinati.
E talitonu tagata popoto o faifaatoʻaga i le itu i saute o le Iunaite Setete sa oloina pinati i se paʻu mo le tele o tausaga i le 1800s, aʻo leʻi manuia lautele le pata pinati. Ae ui i lea, i lena taimi, o le pata pinati o le a vavae ese i le taimi o felauaiga poʻo le teuina, faatasi ai ma le suauʻu pinati e faasolosolo malie lava ona opeopea i luga ma le pata pinati e toʻa i lalo ole koneteina ma mago, e faigata ai ona toe aumai le pata pinati i lona tulaga. eleele fou, kulimi, ma fa'alavelave ai tagata fa'atau e taumafaina.
I le 1920, na avea ai Peter Pan (lea sa ta'ua muamua o le EK Pond) ma fa'ailoga muamua na fa'atupu fa'apisinisi le pata pinati, ma fa'ailoa mai ai le fa'atauina o le pata pinati i aso nei. I le fa'aaogaina o se pateni mai le Skippy na fa'avaeina Joseph Rosefield, o le fa'ailoga na fa'afouina ai le pisinisi o le pata pinati e ala i le paionia le fa'aogaina o le hydrogenation e gaosia ai le pata pinati. Na fa'ailoa e Skippy se oloa fa'apena i le 1933, ma na fa'ailoa mai e Jif se oloa fa'apena i le 1958. Na tumau pea le Skippy i le fa'ailoga o le pata pinati i Amerika seia o'o i le 1980.
O le mea e taʻua o le hydrogenation technology o le pata pinati ua faʻafefiloi ma nisi o suauʻu fualaau faisua hydrogenated (e tusa ma le 2% o le aofaʻi), ina ia le vavaeeseina le suauu ma le sosi i le pata pinati, ma tumau pea le maseesee, faigofie ona sosolo i luga o le falaoa, ina ia o le maketi faatau mo pata pinati ua aumaia ai se suiga o le sami.
O le taʻutaʻua o le pata pinati i aiga US e 90 pasene, e tutusa ma isi meaʻai e pei o cereals, granola bars, soups ma sanuisi falaoa, e tusa ai ma Matt Smith, sui peresitene o Stifel Financial Corp.
E tolu ituaiga, JM Smucker's Jif, Hormel Foods 'Skippy ma Post-Holdings' Peter Pan, e fa'atatau i le lua vaetolu o le maketi, e tusa ai ma le kamupani su'esu'e maketi Circana. O Jif e 39.4%, Skippy 17% ma Peter Pan e 7%.
Na taʻua e Ryan Christofferson, le pule sinia mo le Four Seasons i Hormel Foods, "O le pata pinati o se mea e sili ona fiafia i ai tagata faatau mo le tele o tausaga, e le gata o se oloa faʻafefeteina, ae o loʻo faʻaauau pea ona faʻaleleia i ituaiga fou o taumafa ma nofoaga fou o taumafa. O loʻo mafaufau tagata i le faʻaogaina o le pata pinati i nisi meaʻai, suamalie ma isi meaʻai, ma e oʻo lava i kuka kuka."
O Amerika e taumafaina le 4.25 pauna o pata pinati i le tagata taʻitasi i le tausaga, o se fuainumera na faʻatupulaʻia le tumau i le taimi o le faʻamaʻi COVID-19, e tusa ai ma le National Peanut Board.
O Bob Parker, o le peresitene o le National Peanut Board, fai mai, "O le taumafaina a le tagata o le pata pinati ma pinati na ausia se faamaumauga 7.8 pauna i le tagata. I le taimi o le COVID, sa matua popole tagata e tatau ona latou faigaluega mamao, e tatau ona o tamaiti i le aoga mamao. , ma sa latou fiafia i le pata pinati E foliga ese, ae mo le tele o tagata Amerika, o le pata pinati o le meaʻai sili lea e faʻamafanafana ai, e faamanatu ai ia i latou aso fiafia o tamaiti.
Masalo o le faʻaaogaina sili ona malosi o le pata pinati na tumau mo le selau tausaga talu ai ma e oʻo lava i le isi selau tausaga o le nostalgia. Mai le 'aina o sanuisi pata pinati i luga o le malae ta'alo i le faamanatuina o aso fanau ma le pai pinati, o nei manatuaga ua tu'uina atu ai le pata pinati o se nofoaga tumau i sosaiete ma e o'o lava i le avanoa avanoa.
Taimi meli: Iuni-25-2024